Aromatična kaša od čičoke

KUVANA I DINSTANA JELA

Potrebno:

  • 1 kg krtola čičoke
  • 1 dl kokosovog brašna
  • 1 kašika maslaca
  • malo mlevenog kima
  • malo pimenta
  • so
  • mleveni biber
  • malo cimeta

Priprema:

Čičoku oprati, tanko oljuštiti i razrezati na krupne delove, staviti da se kuvaju u osoljenoj ključaloj vodi.
U međuvremenu na otopljenom maslacu propržiti kokosovo brašno da se dobije zlatno žuta boja.
Skuvanim i izgnječenim krtolama dodati začine, isprženi kokos i malo maslaca.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"