Potrebno:

• 1 kg krtola čičoke
• 1 dl kokosovog brašna
• 1 kašika maslaca
• malo mlevenog kima
• malo pimenta
• so
• mleveni biber
• malo cimeta

Priprema:

Čičoku oprati, tanko oljuštiti i razrezati na krupne delove, staviti da se kuvaju u osoljenoj ključaloj vodi.
U međuvremenu na otopljenom maslacu propržiti kokosovo brašno da se dobije zlatno žuta boja.
Skuvanim i izgnječenim krtolama dodati začine, isprženi kokos i malo maslaca.