Aromatične orade
PRŽENA I PEČENA JELA
Potrebno:
- 4 manje očišćene orade
- 4 glavice crnog luka
- 4 paradajza
- 4 limuna
- 4 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica origana
- so
- mleveni biber
Priprema:
Opranu ribu obrisati i nožem zaseći po koži unakrsno sa svake strane. pa poprskati sokom od limuna.
Staviti u hladnjak da stoji 3 sata.
U međuvremenu, crni luk, limun i paradajz iseći na tanke kriške.
Polovinu povrća staviti u tepsiju i posuti origanom.
Ribu posoliti i pobiberiti spolja i iznutra, pa u svaki stomak staviti po krišku limuna, luk, paradajz, nekoliko listića origana i poslagati je na povrće.
Preostalim povrćem posuti ribu i preliti uljem.
Peći u zagrejanoj pećnici oko 25-30 minuta na temperaturi 175oC.
Za vreme pečenja prelivati sokom od pečenja.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"