Aromatične orade

PRŽENA I PEČENA JELA

Potrebno:

  • 4 manje očišćene orade
  • 4 glavice crnog luka
  • 4 paradajza
  • 4 limuna
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica origana
  • so
  • mleveni biber

Priprema:
Opranu ribu obrisati i nožem zaseći po koži unakrsno sa svake strane. pa poprskati sokom od limuna.
Staviti u hladnjak da stoji 3 sata.
U međuvremenu, crni luk, limun i paradajz iseći na tanke kriške.
Polovinu povrća staviti u tepsiju i posuti origanom.
Ribu posoliti i pobiberiti spolja i iznutra, pa u svaki stomak staviti po krišku limuna, luk, paradajz, nekoliko listića origana i poslagati je na povrće.
Preostalim povrćem posuti ribu i preliti uljem.
Peći u zagrejanoj pećnici oko 25-30 minuta na temperaturi 175oC.
Za vreme pečenja prelivati sokom od pečenja.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"