(domaća proizvodnja)

Potrebno:

• 5 dg osušenih vrganja
• 8 dl maslinovog ulja

Priprema:
Osušene vrganje malo iseckati i staviti u bocu sa širim grlom veličine 1 l i sipati maslinovo ulje.
Može se dodati i grančica bosiljka.
Bocu dobro zatvoriti i čuvati na hladnom mestu oko 2 nedelje.
Koristi se kao preliv za zelenu salatu, kao dodatak supi ili kao deo sastojka marinade za meso.