Bakalar na brodeto

KUVANA I DINSTANA JELA

Potrebno:

  • 50 dg osušenog kuvanog bakalara (ili oslića)
  • 80 dg kuvanog i na kolutove isečenog krompira
  • 2 dl maslinovog ulja
  • 6 očišćenih češnja belog luka
  • 1 manja veza peršunovog lišća
  • 4 kašike bezglutenskih prezli
  • so
  • sitni biber (po želji)

Način pripreme:
U vatrostalnu činiju na dno, u prvi red, staviti kolutove obarenog krompira, zatim očišćeno meso kuvanog bakalara, pobiberiti i posuti sitno sečenim peršunovim lišćem i prezlama.
Tako redom u tri reda s tim da u poslednjem redu bude samo krompir.
Sve to preliti maslinovim uljem i dodati vodu u kojoj se bario bakalar, tako da sve ogrezne i polagano kuvati da voda skoro sva uvri.
Služiti toplo sa salatom.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"