Bećar paprikaš
KUVANA I DINSTANA JELA
Potrebno:
- 50 dg telećeg mesa od plećke
- 25 dg svežih babura
- 25 dg paradajza
- 25 dg crnog luka
- 3 kašike ulja
- 1 ljuta papričica (po želji)
- so
- mleveni biber
Priprema:
Iseći meso na kocke (3x3 cm), staviti ga na zagrejanu masnoću i malo propržiti.
Preko njega staviti očišćen i na režnjeve isečen crni luk da se zajedno s mesom prži.
Posoliti i dodati očišćenu, opranu i na režnjeve isečenu baburu papriku i papričicu.
Kada paprika omekša dodati opran, oljušten i isečen paradajz i dinstati sve zajedno uz stalno mešanje da jelo ne zagori.
Kada sok od paradajza uvri, dodati alevu papriku, posoliti i pobiberiti i još malo dinstati.
Služiti toplo u dubokim činijama sa bezglutenskim hlebom i sezonskom salatom.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"