Bezglutenske veknice

HLEB

Potrebno:

  • 1 kg bezglutenskog brašna
  • 10 g instant suvog pekarskog kvasca
  • so,
  • malo vode

Priprema:
Umesiti testo od bezglutenskog brašna sa suvim kvascem, solju i vodom, da testo postane žitko.
Testo ostaviti da stoji na toplom mestu 15–20 minuta.
Oblikovati veknice od po 10 dg testa.
Vekne odmah peći u zagrejanoj pećnici da još malo narastu, oko 15 minuta na 200oC, da porumene.
Služiti vruće uz razna predjela.
 

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"