Potrebno:

• 50 dg blitve
• 7 dl vode
• 4 kašike sojinog griza
• 4 kašike pavlake
• 4 kašike ribanog parmezana
• 1 kašičica domaćeg dodatka od povrća
• mleveni biber

Priprema:
Očišćenu i opranu blitvu iseći i pet minuta kuvati u ključaloj osoljenoj vodi začinjenoj sa dodatkom od povrća.
Ocediti i sa malo vode izmiksirati, a preostalu vodu sačuvati.
Izmiksiranu blitvu usuti u vodu, dodati sojin griz i pavlaku, kratko prokuvati, staviti u stranu i posuti ribanim parmezanom.
Servirati toplo uz kuvani oljušteni krompir.