Brancin sa vinom

PRŽENA I PEČENA JELA

Potrebno: (za 6 osoba)

  • 2 kg brancina (ili krupnije morske ribe)
  • 1 dl maslinovog ulja
  • 1 dl jakog suvog belog vina
  • 5 dg oljuštenih badema
  • 1 kašika sitno seckanog lista peršuna
  • so

Priprema:
Očišćenu ribu iseći na filete, staviti u tepsiju, posoliti, politi uljem i posuti sitno seckanim bademom, pa pažljivo preliti vinom.
Peći u zagrejanoj pećnici oko 20 minuta na temperaturi 200oC.
Gotovo jelo posuti seckanim peršunom.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"