Potrebno:

• 75 dg telećeg mesa od šola
• 1 dl kisele pavlake
• so
• mleveni biber

Priprema:

Teleće meso iseći na odreske, posoliti i ispržiti u teflonskom tiganju sa obe strane.
Pobiberiti, premazati kiselom pavlakom i toplo poslužiti za jelo.