Ćevapčići od gljiva
ROŠTILJ
Potrebno:
- 50 dg mešanog mlevenog mesa
- 40 dg gljiva (vrganji, šampinjoni i dr.)
- 1 kašika aleve paprike
- 4 kašike ulja
- 2 čena belog luka
- so
- mleveni biber
Priprema:
Beli luk izgnječiti, sitno iseći i dodati mesu.
Gljive dobro očistiti, oprati, osušiti, sitno iseći i dodati mesu.
Dodati i ostale začine.
Smesu dobro izmesiti i od nje oblikovati čevapčiće dužine 5-6 cm kao i od mesa.
Peku se na roštilju sa svih strana ili na ugrejanoj masnoći.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"