Čorba od heljde

SUPE I ČORBE

Potrebno:

  • 5 kašika oljuštene heljde
  • 1,5 l gotove pileće supe
  • 2 kašike ulja
  • 1 srednja glavica crnog luka
  • 1 kašika sitno seckanog lista peršuna
  • 2 veća krompira
  • 4 kašike kisele pavlake
  • so
  • mleveni crni biber

Priprema:
Opranu heljdu preliti ključalom vodom i ostaviti poklopljeno 1 sat, a zatim je ocediti.
U međuvremenu u čorbu staviti oljušteni i na kocke isečen krompir pa ga obariti da omekša.
Na ugrejanom ulju staklasto ispržiti sitno seckani crni luk, dodati oceđenu heljdu i preliti supom sa kuvanim krompirom.
Dodati ulupanu kiselu pavlaku i pustiti da vri 2­-3 minute.
Posoliti, pobiberiti po želji, umešati sitno seckani list peršuna i servirati toplo.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"