Čorba od kelerabe

SUPE I ČORBE

Potrebno:

  • 1 veza mlade kelerabe (oko 250 g)
  • 1,5 l juneće supe
  • 1 kašika smeđeg šećera
  • 1 kašika domaćeg dodatka od povrća
  • 2 dl kisele pavlake
  • 1 kašičica sitno seckane mirođije
  • 1 jaje
  • 4 kašike ulja
  • so
  • mleveni biber

Priprema:

Opranu i oljuštenu kelerabu obariti u ključaloj supi sa dodatkom od povrća.
Izvaditi je, iseći na komade, propasirati i vratiti u supu.
Posoliti, pobiberiti i malo zašećeriti.
Sačekati da čorba proključa.
Pre služenja posuti sitno seckanom mirođijom i začiniti ulupanom kiselom pavlakom sa jajetom.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"