Crveni divlji pirinač u umaku od gljiva
KUVANA I DINSTANA JELA
Potrebno:
- 2 šoljice crvenog divljeg pirinča
- 20 dg manjih šampinjona
- 1 manja glavica seckanog crnog luka
- 1 seckana zelena paprika babura
- 2 seckane šargarepe
- 2 kašike suncokretovog ulja
- so
- mleveni crni biber
Priprema:
U ključaloj osoljenoj vodi skuvati pirinač i procediti.
Kuva se oko 40-45 minuta.
Na ugrejanom ulju staklasto propržiti luk, dodati gljive, papriku, začine i dinstati da gljive omekšaju.
Servirati kuvani pirinač preliven umakom od gljiva.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"