Crveni divlji pirinač u umaku od gljiva

KUVANA I DINSTANA JELA

Potrebno:

  • 2 šoljice crvenog divljeg pirinča
  • 20 dg manjih šampinjona
  • 1 manja glavica seckanog crnog luka
  • 1 seckana zelena paprika babura
  • 2 seckane šargarepe
  • 2 kašike suncokretovog ulja
  • so
  • mleveni crni biber

Priprema:
U ključaloj osoljenoj vodi skuvati pirinač i procediti.
Kuva se oko 40-45 minuta.
Na ugrejanom ulju staklasto propržiti luk, dodati gljive, papriku, začine i dinstati da gljive omekšaju.
Servirati kuvani pirinač preliven umakom od gljiva.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"