Ćufte od praziluka i krompira

PRŽENA I PEČENA JELA

Potrebno:

  • 60 dg praziluka
  • 40 dg krompira
  • 5 dg bezglutenskog brašna
  • 2 jajeta
  • 1 dl ulja
  • 1 kašičica sitno seckanog lista peršuna
  • so
  • mleveni biber

Priprema:

Posebno obariti oljušteni krompir i očišćen i oprani praziluk u osoljenoj ključaloj vodi.
Svako povrće posebno propasirati, sastaviti, posoliti, pobiberiti i dodati seckani peršun.
Dobro izmešati, vaditi masu kašikom, oblikovati ćufte, uvaljati u brašno i pržiti na dobro ugrejanom ulju da porumene.
Ćufte se najčešće služi sa umakom ili kiselim mlekom.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"