Potrebno:

• 1 kg rostbifa
• 2 veze zeleni
• 2 glavice crnog luka
• 1 kašika bezglutenskog brašna
• 2 dl supe
• 2 dl kisele pavlake
• 2 kašike bezglutenskog vorčester sosa
• 1 kašika aleve paprike
• 1 limun
• so
• mleveni biber

Priprema:
Meso posoliti i pobiberiti, staviti u tepsiju i preliti ugrejanom masnoćom.
Peći u zagrejanoj pećnici, da malo porumeni.
U toku pečenja prelivati vlastitim sokom ili sa malo ugrejane vode.
Očišćenu zelen i crni luk iseći na kockice, pa propržiti u tiganju na masnoći, dodati brašno, promešati, naliti supom, prokuvati da omekša, a zatim sve procediti.
Pečeno meso izvaditi iz tepsije i staviti na povrće.
Proceđen umak začiniti kiselom pavlakom, limunovim sokom i vorčester sosom.
Meso iseći, poslagati na tanjir za služenje, okolo staviti povrće i sve preliti spremljenim umakom.
Služiti sa dodatkom kuvanog pirinča ili kuvanog krompira.