Dalmatinski kelj
KUVANA I DINSTANA JELA
Potrebno:
- 2 glavice kelja
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 4 kašike ulja
- so
- mleveni biber
Priprema:
Očišćeni i oprani kelj iseći na šire rezance.
Preliti ključalom vodom i ostaviti da malo odstoji, a zatim ocediti.
Crni luk očistiti, oprati i iseći na režnjeve, a očišćeni beli luk izgnječiti u komadu.
U posudi na zagrejanom ulju malo propržiti režnjeve crnog luka, dodati kelj, beli luk, so i pobiberiti.
Sve izmešati i uz povremeno dolivanje vode pirjaniti dok povrće ne bude mekano.
Služiti toplo uz kuvani krompir.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"