Dalmatinski kelj

KUVANA I DINSTANA JELA

Potrebno:

  • 2 glavice kelja
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 4 kašike ulja
  • so
  • mleveni biber

Priprema:
Očišćeni i oprani kelj iseći na šire rezance.
Preliti ključalom vodom i ostaviti da malo odstoji, a zatim ocediti.
Crni luk očistiti, oprati i iseći na režnjeve, a očišćeni beli luk izgnječiti u komadu.
U posudi na zagrejanom ulju malo propržiti režnjeve crnog luka, dodati kelj, beli luk, so i pobiberiti.
Sve izmešati i uz povremeno dolivanje vode pirjaniti dok povrće ne bude mekano.
Služiti toplo uz kuvani krompir.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"