Desert poslastica od višanja

POSLASTICE

Potrebno:

  • 1 kg višanja
  • 10 dg smeđeg šećera
  • 5 dg domaćeg šećera u prahu
  • 10 g domaćeg vanilin šećera
  • 20 dg bezglutenskog hleba
  • 3 kašike likera od višanja
  • 5 dg čokolade za kuvanje
  • 2 dl slatke pavlake
  • 2 dl punomasne pavlake
  • 5 dg rendane čokolade

Priprema:
Oprane i oceđene višnje očistiti od peteljke i izvaditi koštice (sok koji iscuri treba sačuvati).
Ostaviti 4 višnje za ukrašavanje.
Prokuvati 2 minuta višnje sa sokom, kristal šećerom i vanilin šećerom.
Pažljivo procediti kroz cediljku, tako da se dobije oko 4 dl soka.
Hleb bez kore izgnječiti, preliti toplim sokom od višanja i ostaviti da stoji dok ne upije sav sok.
Umešati liker od višanja i rendanu čokoladu.
Umešati slatku i punomasnu pavlaku sa šećerom u prahu.
U neobojenu staklenu posudu naizmenično slagati višnje, smesu od hleba, slatku pavlaku i tako redom završavajući s slatkom pavlakom.
U sredinu posude na mešavinu od pavlake staviti po jednu višnju.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"