Desertni krem od malina

POSLASTICE

Potrebno:

  • 25 dg malina
  • 3 dl soka od jabuka
  • 2 dl crnog vina
  • 6 dg smeđeg šećera
  • 6 dg krompirovog skroba
  • 4 belanca
  • 1 štapić cimeta

Priprema:
Zakuvati crno vino sa 2 dl soka od jabuka sa cimetom.
Skrobno brašno umešati sa preostalim sokom od jabuka, ukuvati u vruće vino, mešajući da prokuva.
Umutiti belanca i polagano dodavati u kremu od vina i ponovo prokuvati (ostaviti 1 dl krema na stranu).
Umešati maline u krem (prethodno ostaviti nekoliko malina za ukrašavanje).
Krem od malina sipati u providnu staklenu činiju, ukrasiti preostalim kremom i malinama.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"