Desertni krem od malina
POSLASTICE
Potrebno:
- 25 dg malina
- 3 dl soka od jabuka
- 2 dl crnog vina
- 6 dg smeđeg šećera
- 6 dg krompirovog skroba
- 4 belanca
- 1 štapić cimeta
Priprema:
Zakuvati crno vino sa 2 dl soka od jabuka sa cimetom.
Skrobno brašno umešati sa preostalim sokom od jabuka, ukuvati u vruće vino, mešajući da prokuva.
Umutiti belanca i polagano dodavati u kremu od vina i ponovo prokuvati (ostaviti 1 dl krema na stranu).
Umešati maline u krem (prethodno ostaviti nekoliko malina za ukrašavanje).
Krem od malina sipati u providnu staklenu činiju, ukrasiti preostalim kremom i malinama.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"