Dijetalno varivo od heljde

KUVANA I DINSTANA JELA

Potrebno:

  • 30 dg heljde
  • 1,5 l vode
  • so na vrhu noža

Priprema:
Zrna heljde probrati i oprati u nekoliko voda.
Prethodno se može malo propržiti.
Usuti u lonac sa vrelom vodom i kuvati jednu do dve minute na jakoj temperaturi, zatim lonac poklopiti i kuvati na smanjenoj temperaturi 20 minuta.
Posebna napomena: stavljanjem heljde u uzavrelu vodu zrna zadržavaju svoj oblik, a u hladnoj vodi od zrna se dobije kašasto varivo.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"