Dinstane lignje
KUVANA I DINSTANA JELA
Potrebno:
- 1 kg lignji
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike suncokretovog ulja
- 1 kašika domaćeg dodatka od povrća
- 4 čena belog luka
- 1 kašika sitno seckanog lista peršuna
- so
- mleveni crni biber
Priprema:
U odgovarajuću posudu staviti maslinovo i suncokretovo ulje, pa dodati očišćene i oprane lignje.
Sve posuti dodatkom od povrća, sitno seckanim belim lukom, seckanim peršunom, pa posoliti i pobiberiti.
Lignje dinstati kratko u poklopljenoj posudi na smanjenoj temperaturi da omekšaju.
Povremeno posudu protresti.
Dužim dinstanjem lignje postaju tvrde i žilavije.
Jelo se može servirati toplo ili hladno.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"