Potrebno:

• 1 kg lignji
• 2 kašike maslinovog ulja
• 2 kašike suncokretovog ulja
• 1 kašika domaćeg dodatka od povrća
• 4 čena belog luka
• 1 kašika sitno seckanog lista peršuna
• so
• mleveni crni biber

Priprema:
U odgovarajuću posudu staviti maslinovo i suncokretovo ulje, pa dodati očišćene i oprane lignje.
Sve posuti dodatkom od povrća, sitno seckanim belim lukom, seckanim peršunom, pa posoliti i pobiberiti.
Lignje dinstati kratko u poklopljenoj posudi na smanjenoj temperaturi da omekšaju.
Povremeno posudu protresti.
Dužim dinstanjem lignje postaju tvrde i žilavije.
Jelo se može servirati toplo ili hladno.