Djuveč od praziluka sa paradajzom
KUVANA I DINSTANA JELA
Potrebno:
- 75 dg praziluka
- 50 dg paradajza
- 10 dg pirinča
- 2 crvene paprike babure
- 2 čena belog luka
- 2 dl ulja
- 3 dl vode
- 1 kašičica aleve paprike
- 1 kašika domaćeg dodatka od povrća
- 1 limun
- so (po potrebi)
Priprema:
Očišćeni i oprani praziluk iseći na komade dužine prsta, pa ga skuvati u slanoj ključaloj vodi da malo omekša.
Izvaditi ga i ocediti.
Pržiti ga na ugrejanom ulju 15 minuta, dodati alevu papriku, naliti vodom, dodati očišćeni i oprani pirinač, oljušten i isečen paradajaz na kolutove, isečenu papriku i izgnječeni beli luk.
Posuti dodatkom od povrća, po potrebi dosoliti i promešati.
Sud staviti u zagrejanu pećnicu i peći da pirinač nabubri.
Pre serviranja jelo poprskati sokom od limuna.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"