Potrebno:

• 75 dg praziluka
• 50 dg paradajza
• 10 dg pirinča
• 2 crvene paprike babure
• 2 čena belog luka
• 2 dl ulja
• 3 dl vode
• 1 kašičica aleve paprike
• 1 kašika domaćeg dodatka od povrća
• 1 limun
• so (po potrebi)

Priprema:

Očišćeni i oprani praziluk iseći na komade dužine prsta, pa ga skuvati u slanoj ključaloj vodi da malo omekša.
Izvaditi ga i ocediti.
Pržiti ga na ugrejanom ulju 15 minuta, dodati alevu papriku, naliti vodom, dodati očišćeni i oprani pirinač, oljušten i isečen paradajaz na kolutove, isečenu papriku i izgnječeni beli luk.
Posuti dodatkom od povrća, po potrebi dosoliti i promešati.
Sud staviti u zagrejanu pećnicu i peći da pirinač nabubri.
Pre serviranja jelo poprskati sokom od limuna.