Đuveč od tikvica

KUVANA I DINSTANA JELA

Potrebno:

  • 1 kg mladih tikvica
  • 1 dl ulja
  • 10 dg bezglutenskih mrvica
  • 1 limun
  • sitno seckani list peršuna
  • so
  • mleveni biber
     

Priprema:
Sa opranih tikvica oljuštiti koru i cele skuvati u slanoj ključaloj vodi.
Iseći na tanke kolutove i poređati u tiganj, a zatim posuti seckanim peršunom, posoliti, pobiberiti i posuti mrvicama.
Svaki red ima isti postupak.
Preliti uljem i peći u zagrejanoj pećnici na 200oC dok površina ne porumeni.
Đuveč služiti hladan, poprskan limunovim sokom.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"