Engleski umak

SOSOVI

Potrebno:

  • 1 kašika maslaca
  • 1 kašika bezglutenskog brašna
  • 4 slane sardele
  • 3 dl domaće bistre supe
  • 2 jajeta
  • 1 kašika sitno seckanog lista peršuna
  • 1 kašika sitno seckane mirođije
  • so
  • mleveni beli biber

Priprema:
Na otopljenom maslacu na belo propržiti zapršku, dodati sitno seckane sardele, malo propržiti i preliti supom.
Promešati i kuvati oko 10 minuta na smanjenoj temperaturi.
U međuvremenu obariti jaja, odvojiti žumanca i propasirati, pa dodati sitno seckani list peršuna i mirođiju, a zatim promešati i dodati u umak.
Ostaviti da malo proključa.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"