File od smuđa

ROŠTILJ

Potreno:

  • 1 kg smuđa
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika otopljenog maslaca
  • 2 čena belog luka
  • 1 limun
  • 1 kašika sitno seckanog lista peršuna
  • so
  • mleveni crni biber
  • kuvani krompir za prilog

Priprema:
Od očišćenog smuđa iseći filete od po 10 dg.
Svaki file premazati belim lukom, posoliti, pobiberiti i zauljiti.
Peći na zagrejanom roštilju sa obe strane.
Servirati sa kuvanim krompirom umočenim u maslac i kolutovima limuna, posuto sitno seckanim listom peršuna.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"