Potrebno:

• 1 kg mladih golupčića
• 20 dg crnog luka
• 2 kašike maslaca
• 1 kašika domaćeg dodatka od povrća
• 1 kašika bezglutenskog brašna
• 1 kašika aleve paprike
• 2 dl kisele pavlake
• 1 žumance
• so
• mleveni biber

Priprema:
Očišćene i oprane golupčiće iseći na četvrtine.
Očišćeni i isečeni luk na rebarca propržiti na masnoći do staklaste boje.
Dodati isečene golupčiće i dalje pržiti.
Kada meso poprimi tamnu boju, staviti dodatak od povrća, posuti brašnom i naliti vodom.
Promešati, smanjiti na umerenu temperaturu i kuvati.
Kada je meso upola kuvano dodati alevu papriku.
Na kraju kuvanja, kada je meso mekano, dodati umešanu pavlaku i ostaviti da se još malo krčka.