Potrebno:

• 4 golubčića
• 50 dg mladih bamija
• 4 velika zrela paradajza
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 glavica crnog luka
• 1 čen belog luka
• so
• mleveni beli biber

Priprema:
Bamije oprati, ocediti i preliti ključalom slanom vodom, a zatim ocediti.
Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckani crni luk do staklaste boje, staviti isečeno golubije meso i pržiti zajedno sa lukom.
Dodati isečeni paradajz (bez ljuske i semena), beli luk, so, biber i poparene bamije.
Posudu poklopiti i ostaviti da polagano krčka 25-30 minuta.
Ako je potrebno, doliti malo tople vode.