Potrebno:

• 1 glavica karfiola
• 1 kutija ribljih fileta
• 2 dl mleka
• 10 dg ajdamer
• 2 kašike maslaca

Priprema:
Očišćen i opran karfiol obariti u ključaloj vodi kojoj je dodato mleko (da povrće zadrži boju).
Kada je kuvan, ocediti ga i staviti u tepsiju, na njega poslagati riblje filete, posuti struganim sirom i preliti otopljenim maslacem.
Zapeći u zagrejanoj pećnici 15 minuta na umerenoj temperaturi.
Služiti toplo.