Grlice pečene na roštilju

ROŠTILJ

Potrebno:

  • 4 očišćene grlice
  • 8 tankih režnjeva suve domaće slanine
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika domaćeg dodatka od povrća
  • mleveni crni biber

Priprema:
Očišćene i oprane grlice osušiti, posuti dodatkom od povrća i pobiberiti spolja i iznutra.
Obložiti ih režnjevima slanine i povezati belim koncem.
Ispod mreže staviti sud u koji će kapati sok od pečenja.
Pržiti ih na prethodno ugrejanom roštilju sa svih strana da porumene.
Kada meso omekša, staviti ih na stranu, skinuti slaninu (po želji uzdužno prepoloviti) i staviti na tanjir za služenje.
Sokom od pečenja preliti servirane grlice i tople poslužiti.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"