Potrebno:

• 4 crvena paradajza
• 50 dg junećeg mesa od grudi
• 1 paprika babura
• 4 glavice crnog luka
• 1 čen belog luka
• 1 l domaće supe od kostiju
• 1 kašika aleve paprike
• so
• mleveni crni biber

Priprema:

Juneće meso iseći na kocke veličine zalogaja.
Crni luk očistiti i sitno iseći, a beli luk izgnječiti.
Na ugrejanom ulju staklasto propržiti sitno seckani crni luk i izgnječeni beli luk.
Dodati očišćenu i sitno isečenu papriku i pirjaniti da paprika omekša.
Posuti alevom paprikom i dodati isečeno meso, pa dinstati kao za svaki paprikaš.
Kada meso omekša dodati paradajz isečen na kocke, dinstati 5 minuta, preliti supom, posoliti i pobiberiti.
Kuvati na smanjenoj temperaturi da meso potpuno omekša.
Za prilog se može servirati kuvani krompir ili kuvana bezglutenska testenina.