Gulaš od paradajza sa mesom
KUVANA I DINSTANA JELA
Potrebno:
- 4 crvena paradajza
- 50 dg junećeg mesa od grudi
- 1 paprika babura
- 4 glavice crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 l domaće supe od kostiju
- 1 kašika aleve paprike
- so
- mleveni crni biber
Priprema:
Juneće meso iseći na kocke veličine zalogaja.
Crni luk očistiti i sitno iseći, a beli luk izgnječiti.
Na ugrejanom ulju staklasto propržiti sitno seckani crni luk i izgnječeni beli luk.
Dodati očišćenu i sitno isečenu papriku i pirjaniti da paprika omekša.
Posuti alevom paprikom i dodati isečeno meso, pa dinstati kao za svaki paprikaš.
Kada meso omekša dodati paradajz isečen na kocke, dinstati 5 minuta, preliti supom, posoliti i pobiberiti.
Kuvati na smanjenoj temperaturi da meso potpuno omekša.
Za prilog se može servirati kuvani krompir ili kuvana bezglutenska testenina.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"