Gulaš od paradajza sa mesom

KUVANA I DINSTANA JELA

Potrebno:

  • 4 crvena paradajza
  • 50 dg junećeg mesa od grudi
  • 1 paprika babura
  • 4 glavice crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 l domaće supe od kostiju
  • 1 kašika aleve paprike
  • so
  • mleveni crni biber

Priprema:

Juneće meso iseći na kocke veličine zalogaja.
Crni luk očistiti i sitno iseći, a beli luk izgnječiti.
Na ugrejanom ulju staklasto propržiti sitno seckani crni luk i izgnječeni beli luk.
Dodati očišćenu i sitno isečenu papriku i pirjaniti da paprika omekša.
Posuti alevom paprikom i dodati isečeno meso, pa dinstati kao za svaki paprikaš.
Kada meso omekša dodati paradajz isečen na kocke, dinstati 5 minuta, preliti supom, posoliti i pobiberiti.
Kuvati na smanjenoj temperaturi da meso potpuno omekša.
Za prilog se može servirati kuvani krompir ili kuvana bezglutenska testenina.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"