Gulaš sa prazilukom i junećim mesom

KUVANA I DINSTANA JELA

Potrebno:

  • 50 dg praziluka
  • 30 dg junećeg mesa
  • 4 kašike ulja
  • 2 kašike kisele pavlake (ili soka od limuna)
  • 1 kašičica aleve paprike
  • so
  • mleveni biber

Priprema:

Oprano meso osušiti, iseći na kocke i kuvati da omekša.
Očišćen i opran praziluk iseći na kolutove dužine 3 cm i staviti da se pirjani na ugrejanoj masnoći.
Kada malo omekša, posuti alevom paprikom, posoliti i pobiberiti, dodati meso i preliti vodom u kojoj se kuvalo.
Nastaviti s kuvanjem na umerenoj temperaturi da povrće omekša.
Skinuti s plotne, malo ohladiti i umešati kiselu pavlaku ili sok od pola limuna.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"