Klasičan heljdin prilog sa začinima

PRILOZI

Potrebno:

  • 1 šolja očišćene heljde
  • 2 šolje ključale vode
  • 2 kašike maslaca
  • 1 kašičica sitno seckanog lista peršuna
  • so
  • mleveni crni biber

Priprema:
Propržiti heljdu u suvom plitkom loncu oko 5 minuta na umerenoj temperaturi, preliti je ključalom vodom i malo posoliti.
Ostaviti da proključa, smanjiti temperaturu i ostaviti da polagano ključa još 25-­30 minuta.
Dodati maslac, sitno seckani list peršuna, pobiberiti po želji, promešati i još malo pirjaniti da se sva voda ukuva.
Odličan je prilog obarenom povrću, gljivama i mlevenim odrescima.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"