Klasičan heljdin prilog sa začinima
PRILOZI
Potrebno:
- 1 šolja očišćene heljde
- 2 šolje ključale vode
- 2 kašike maslaca
- 1 kašičica sitno seckanog lista peršuna
- so
- mleveni crni biber
Priprema:
Propržiti heljdu u suvom plitkom loncu oko 5 minuta na umerenoj temperaturi, preliti je ključalom vodom i malo posoliti.
Ostaviti da proključa, smanjiti temperaturu i ostaviti da polagano ključa još 25-30 minuta.
Dodati maslac, sitno seckani list peršuna, pobiberiti po želji, promešati i još malo pirjaniti da se sva voda ukuva.
Odličan je prilog obarenom povrću, gljivama i mlevenim odrescima.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"