Hrskava špargla

PREDJELA

Potrebno:

  • 60 dg špargle
  • 40 dg bezglutenskog testa od maslaca iz zamrzivača
  • 10 dg parmezana (umesto rakova)
  • 10 dg ribanog sira
  • 4 jajeta
  • 2 dl slatke pavlake
  • 2 kašike bezglutenskog brašna
  • 1 kašika maslaca
  • so
  • mleveni biber

Priprema:

Testo tanko razvući i njime obložiti kalup za tortu premazan maslacem i posuti brašnom.
Ohlađenoj špargli odseći glavice i ostatak iseći na komade veličine palca.
Slatku pavlaku i jaja penasto umutiti, dodati na sitne kockice isečeni parmezan, šparglu, posoliti pobiberiti i sipati u kalup.
Ukrasiti glavicama špargle i posuti ribanim sirom.
Peći oko 30 minuta u zagrejanoj pećnici na umerenoj temperaturi.
Kalup izvaditi, ostaviti 5 minuta, prsten kalupa skinuti, staviti zajedno sa podlogom na poslužavnik i odmah toplo služiti.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"