Italijanski krompir sa sirom i viršlama

PREDJELA

Potrebno:

  • 1 kg krompira
  • 40 dg kravljeg sira (švapski)
  • 25 dg domaćih bezglutenskih viršli od soje
  • 5 dl mleka
  • 1 kašika maslaca
  • 2 dl mase za palačinke (1,5 dl vode, 2 kašike bezglutenskog brašna, jaje)
  • 4 kašike ulja
  • so

Priprema:
Oprani krompir skuvati sa ljuskom, oljuštiti ga i iseći na kolutove.
Poređati ga u podmazanu tepsiju naizmenično red krompira, malo posoliti, red sira, red isečenih kolutova viršli i tako redom da se svi sastojci upotrebe.
Celu masu zaliti mlekom da ogrezne, odgore zamastiti uljem i sve preliti masom za palačinke.
Peći u zagrejanoj pećnici na umerenoj temperaturi da površina lepo porumeni.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"