Potrebno:

• 80 dg jagnjećeg mesa sa kostima (ili 60 dg bez kostiju)
• 50 dg krompira
• 40 dg crnog luka
• 3 zrela paradajza
• 1 zelena paprika
• 2 čena belog luka
• 1 kašika aleve paprike
• 1 šoljica ulja
• so
• mleveni biber

Priprema:
Crni luk očistiti i sitno iseckati, a zatim na ugrejanom ulju pržiti.
Nakon 3 minuta dodati opranu, očišćenu od semene lože i sitno seckanu papriku, pa malo propržiti.
Za to vreme paradajz oprati, iseći na komade, staviti na prženi luk sa paprikom i malo dinstati.
Meso oprati i izrezati na kocke, dodati dinstanom povrću, posuti alevom paprikom, posoliti, pobiberiti, dodati izgnječeni beli luk i dinstati uz stalno mešanje.
Povremeno dodavati toplu vodu, promešati i dinstati da meso skoro omekša.
Oljušten krompir izrezati na kocke (ili kriške) i dodati mesu, doliti vode da jedva prekrije površinu i na smanjenoj temperaturi kuvati da sve omekša.
Posebno kao dodatak poslužiti kuvane bezglutenske rezance i sezonsku salatu.