Potrebno:

• 80 dg jagnjećeg mesa (bez kostiju)
• 30 dg pirinča
• 2 glavice crnog luka
• 2 babure
• 2 paradajza
• 1 veza zeleni za supu
• 1 kašičica domaćeg dodatka od povrća
• 1 kašičica belog mlevenog bibera
• so

Priprema:
Oprano jagnjeće meso iseći na komade i kuvati ga u malo osoljenoj vodi oko 20 minuta, a potom izvaditi ga, oprati i ocediti.
U posudu naliti ponovo čistu vodu, staviti oprano prokuvano meso i kuvati sa očišćenom zeleni, dodati začin od povrća i 4 zrna bibera.
U drugoj posudi staklasto propržiti na masnoći seckani crni luk, dodati seckane babure na kocke i sve propržiti.
Dodati očišćen i oprani pirinač, propržiti ga i naliti sa 6–7 dl supe u kojoj se kuvalo meso.
Dodati isečeno meso, oguljen isečeni paradajz na kocke i sve pirjaniti još oko 15 minuta.
Posudu poklopiti, staviti u pećnicu i zapeći još oko 30 minuta.