Potrebno:

• 1 kg jagnjećeg mesa
• 4 glavice crnog luka
• 4 čena belog luka
• 4 velika paradajza
• 1 veza zeleni za supu
• 3 kašike domaćeg paradajz pirea
• 1 dl kisele pavlake
• 5 kašika ulja za prženje
• so
• mleveni biber

Priprema:
Oprano i osušeno jagnjeće meso iseći na komade.
Povrće očistiti, oprati i seći na kockoce.
Na zagrejanoj masnoći pržiti 15 minuta isečeno jagnjeće meso, zatim dodati isečeno povrće, posoliti i pobiberiti.
Poklopiti i na umerenoj temperaturi kuvati da meso i povrće omekšaju.
Umešati paradajz pire sa kiselom pavlakom i pred kraj kuvanja dodati kuvanom raguu.
Služiti toplo.