Potrebno:

• 2 manje očišćene kečige
• 50 dg obarenog krompira na veće kocke
• 5 dg maslaca (ili margarina)
• 2 čena sirno seckanog belog luka
• 2 kašike bezglutenskog brašna
• 1 kašičica sitno seckanog lista peršuna
• 1 dl ulja
• so

Priprema:
Očišćenim kečigama izvaditi belu žilu duž kičme.
Ribu uvaljati u brašno i ispržiti na ugrejanom ulju, pa je staviti u činiju i posuti seckanim belim lukom.
Garnirati obarenim krompirom, posuti iseckanim listom peršuna i preliti otopljenim maslacem.
Poslužiti toplo.