Kelj sa roštilj kobasicama
KUVANA I DINSTANA JELA
Potrebno:
- 1 veća glavica kelja
- 50 dg roštilj kobasica
- 50 dg krompira
- 5 dg mesnate suve slanine
- 1 glavica crnog luka
- 3 kašičice domaćeg dodatka od povrća
- so
- mleveni biber
Priprema:
Oprani krompir oljuštiti, ponovo oprati i iseći na kocke.
Očišćeni kelj oprati i iseći na kriške.
Očišćeni crni luk sitno iseći a beli očišćeni luk izgnječiti.
Na 2 kašike ulja ispržiti crni i beli luk zajedno sa slaninon iseckanom na kocke i kobasicama isečenim na veće kolutove i skloniti sa plotne.
U lonac ređati ovim redom: kelj, krompir, ispržene kobasice sa slaninom i lukom.
Svaki red posuti kašičicom dodatka od povrća i malo mlevenog bibera.
Gornji red završiti sa keljom.
Naliti vodom da masa ogrezne, poklopiti i pirjaniti da povrće omekša.
Po želji posuti ribanim parmezanom.
Služiti sa bezglutenskim hlebom.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"