Kelj sa svinjskim mesom
KUVANA I DINSTANA JELA
Potrebno:
- 1 kg kelja
- 50 dg svinjske trbušine (paufleka)
- 50 dg krompira
- 5 dg mesnate suve slanine
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika domaćeg dodatka od povrća
- kim
- so
Priprema:
Očišćen i opran kelj iseći na komade, a oljušteni i oprani krompir iseći na kocke.
U sud staviti isečenu svinjetinu, preko staviti isečeni krompir i kelj, posuti kimom i dodatkom od povrća, po potrebi posoliti, naliti šoljom vode, poklopiti i kuvati da meso omekša.
Na kraju na ugrejanoj masnoći rumeno ispržiti isečenu slaninu na kockice i crni luk na kolutove.
Preliti preko jela i služiti toplo.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"