Potrebno:

• 2 veze blitve
• 4 kašike maslinovog ulja
• 4 čena belog luka
• so

Priprema:
Listove oprati, ocediti odseći zadebljale drške.
Listove kuvati oko 15 minuta u osoljenoj ključaloj vodi (zavisno od starosti biljke).
Ocediti, staviti u tanjir za posluživanje, zauljiti i posuti izgnječenim i sitno seckanim belim lukom.
Odličan je prilog ribi sa kuvanim krompirom.