Kokoška sa kupusom

PRŽENA I PEČENA JELA

Potrebno:

  • 1 kokoška (oko 1,5 kg)
  • 1 glavica kupusa
  • 2 dl belog vina
  • 2 kašike domaćeg senfa
  • 1 dl ulja
  • 1 kašičica kima
  • so
  • biber u zrnu

Priprema:

Očišćenu kokošku oprati, osušiti, iseći na krupne delove, premazati senfom i peći na zagrejanoj masnoći.
U međuvremenu na zagrejanoj masnoći pirjaniti kupus isečen na rezance, posoliti, pa dodati biber i kim.
Za vreme dinstanja povremeno nalivati vinom.
Dinstani kupus složiti na tanjir za služenje, a pečeno meso staviti preko kupusa i preliti sokom od pečenja.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"