Koktel od smuđa
PREDJELA
Potrebno:
- 50 dg kuvanog filea smuđa
- 2 dl domaće majoneze
- 1 dl slatke pavlake
- 1 dl kisele pavlake
- 1 limun
- 0,5 dl konjaka
- 5 dg oraha
- so
- mleveni biber
Priprema:
Kuvani file smuđa iseći na kocke.
Majonez posoliti, pobiberiti, dodati slatku i kiselu pavlaku, po potrebi zakiseliti sokom od limuna, pa dodati grubo sečena jezgra oraha (4 ostaviti za ukrašavanje), konjak i pažljivo izmešati sa ribom.
Činijice ili čaše za šampanjac obložiti listovima salate, usuti smesu sa majonezom, ukrasiti kolutovima limuna i orasima.
Ohladiti i služiti uz bezglutenske prženice.
data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"