Krem supa od krompira

SUPE I ČORBE

Potrebno:

  • 60 dg krompira
  • 6 dg maslaca
  • 4 dl mleka
  • 1 jaje
  • 4 kriške bezglutenskog hleba
  • so
  • mleveni biber

Priprema:
Krompir oljušti, oprati i iseći na deblje kolutove.
Preliti ga vrelom vodom i skuvati da omekša.
Izvaditi ga rupičastom kašikom, propasirati i vratiti u vodu u kojoj je kuvan.
Posoliti, pobiberiti, dodati polovinu maslaca i mleko, promešati i ostaviti još desetak minuta da se kuva.
U međuvremenu na ostatku maslaca propržiti kockice hleba.
Sud sa supom skinuti s plotne i začiniti razmućenim jajetom.
Servirati sa prženim kockicama hleba.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"