Potrebno:

• 1 šolja kuvanog amaranta
• 1 šolja kuvanog prosa
• 2 kašike bezglutenskog brašna
• 2 kašike naribane šargarepe
• 1 šoljica naribanih tikvica
• 1 manja glavica crnog luka
• 1 jaje
• bezglutenske mrvice
• suncokretovo ulje
• so

Priprema:
Pomešati kuvani amarant i proso, brašno, naribanu šargareu, oceđene naribane tikvice, staklasto proprženog seckanog luka, jaje i posoliti.
Masu dobro umesiti i oblikovati kuglice.
Svaku kuglicu uvaljati u mrvice i pržiti na ugrejanom ulju sa obe strane.
Vaditi ih na papirnati ubrus da se ocede i služiti toplo.