Kroketi od spanaća

PREDJELA

Potrebno:

  • 50 dg zamrznutog spanaća
  • 40 dg svežih kobasica za pečenje
  • 10 dg ribanog sira
  • 5 dg maslaca
  • 5 kašika ulja
  • 2 dl domaćeg bešamela
  • 2 dl domaće majoneze sa belim lukom
  • 1 jaje
  • 3 kašike bezglutenskih mrvica
  • so
  • mleveni biber

Priprema:

Iz pirea od spanaća dobro ocediti vodu.
Dodati izmrvljene kobasice (ili seckano meso), bešamel, ribani sir, so, mleveni biber.
Umesiti sa jajima malo čvršću masu, pa oblikovati valjke dužine oko 6 cm.
Pržiti na dobro ugrejanoj masnoći od ulja i maslaca sa obe strane da porumene.
Služiti tople, ali su dobre i hladne.
U posebnoj posudi služiti majonez s belim lukom.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"