Potrebno:

• 50 dg krompira
• 1 glavica crvene cvekle
• 2 nakisele jabuke
• 2 kisela krastavčića
• 1 kutija sardina
• ulje
• sirće
• mleveni biber

Priprema:
Skuvati u malo posoljenoj vodi neoljušteni krompir, oljuštiti ga i iseći na kocke.
Istovremo u posebnom sudu skuvati glavicu cvekle, ocediti i iseći na kockice.
Jabuke oljuštiti, očistiti od koštica i peteljke i iseći na kockice.
Isto iseći na kockice kisele krastavčiće.
Sardine iskidati na komade i pomešati sa pripremljenin sastojcima, posuti biberom, preliti uljem i sirćetom.