Potrebno: (za 8 komada)

• 3 šolje finog kukuruznog brašna
• 6 kašika feta sira
• 2 šolje mlake vode
• 1 kašičica soli
• 1 kašika masti

Priprema:
U posudu za mešenje staviti kukuruzno brašno i umešati vodom i solju da postane gusto kao lagani krem.
Tepsiju premazati mašću. Testo podeliti na dva jednaka dela.
Vlažnim rukama oblikovati tanku pogaču veličine i oblika tepsije.
Posuti izmrvljenim feta sirom i pokriti drugom korom oblikovanom na isti način.
Peći u prethodno zagrejanoj pećnici 25-30 minuta na temperaturi 220^oC.
Testo treba da očvrsne, a korica da bude blago smeđe boje i hrskava.