Potrebno:

• 4 kg kupina
• 50 dg smeđeg šećera

Priprema:
Kupine dobro izgnječiti (ili samleti), dodati šećer, promešati i staviti u teglu preko 5 ili više litara (tegla se ne sme puniti do vrha).
Povezati višestrukom gazom i ostaviti 10 dana na hladnom mestu.
Podignute kupine sa površine polako izvaditi, a sok procediti u drugu teglu (ne puneći je do vrha).
Povezati je gazom i ostaviti ponovo 10 dana na hladnom mestu da talog padne na dno.
Bistar sok pažljivo ocediti, zatim procediti kroz višestruku gazu, sipati u boce i povezati.
Ostaviti 5-6 dana da sok sazri u vino.
Vino davati deci i anemičnim osobama svakog dana, uz ručak i večeru, po 1 dl.