Kuvana kečiga u vinu

KUVANA I DINSTANA JELA

Potrebno:

  • 1 kg očišćene kečige
  • 1 dl belog vina
  • 10 dg maslaca
  • 1 limun
  • 1 kašika sitno seckanog lista peršuna
  • so

Priprema:
Očišćenu ribu iseći na krupnije komade, preliti je vinom da upola ogrezne.
Dodati so i na četvrtine isečen limun očišćen od semenki, pa poklopiti i kuvati 15 minuta.
Kuvanu ribu izvaditi na ovalni tanjir, preliti otopljenim maslacem, posuti seckanim listom peršuna i poslužiti sa obarenim krompirom, ili drugim povrćem.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"