Kuvano heljdino testo sa prelivom

KUVANA I DINSTANA JELA

Potrebno:

  • 20 dg heljdinog brašna
  • 10 dg bezglutenskog brašna
  • 1 jaje
  • mlaka voda
  • so

Priprema:
Obe vrste brašna staviti u sud za mešenje, malo posoliti, dodati jaje i zamesiti testo postepeno dolivajući mlaku vodu.
Kada testo prestane da se lepi, izvaditi ga, staviti na dasku za mešenje i još malo ga mesiti.
Rastanjiti ga oklagijom na debljinu 1 mm.
Iseći na kvadrate željene veličine ili druge oblike.
Kuvati ga u osoljenoj ključaloj vodi oko 10 minuta i ocediti.
Preliv za ovo testo može biti slan ili slatki.

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked"